Concevez les produits et services de demain en intégrant l’environnement à toutes les étapes de leur cycle de vie

Vers la performance environnementale des produits alimentaires

Croissance du marché Bio, produits locaux, sans OGM, vegan, sans gluten, emballages recyclables, chartes de durabilité… le marché alimentaire et les attentes des consommateurs sont en pleine évolution. 

L’ADEME et AgroParisTech vous propose un nouveau MOOC dédié à la performance environnementale des produits alimentaires.

Ce MOOC permettra de mieux répondre aux nouvelles attentes concernant la durabilité des produits alimentaires. Il présentera des outils pour structurer ses démarches autour de la performance environnementale et de l’écoconception. il permettra de réfléchir à la manière d’intégrer ces nouveaux paramètres dans une stratégie d’entreprise et des processus d’innovation.

En plus de la présentation des concepts structurants, dont l’Analyse de Cycle de Vie, ce cours en ligne s’appuiera sur des experts et des retours d’expérience pour comprendre les clés du succès d’une démarche d’écoconception. Enfin il abordera les méthodes pour évaluer les bénéfices potentiels, trouver des soutiens et faciliter l’engagement de vos partenaires internes ou externes.

Au final, pas de recette toute faite, mais un ensemble d’éléments et d’outils qui vous permettront de construire la démarche adaptée à votre structure et votre marché, et qui vous rendra acteur de la transition écologique et alimentaire en cours !

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